Узбекский казан чугунный с крышкой 12 л

Преимущества чугунного казана из Узбекистана:

• Ровный отлив, качественная внутренняя шлифовка.
• Толстые стенки 6-8 мм.
• Удобные ручки по краям
• Долговечность чугунной посуды, ее практически невозможно механически испортить.
• Чугун как и металл имеет свойство долго нагреваться и долго остывать, следовательно, казан равномерно нагревается и пригорание пищи на отдельных участках практически невозможно.
• Чугун имеет пористую природу, со временем в поры чугуна впитывается масло, жир и антипригарные качества чугуна улучшаются, т.е чем больше казан использовать тем он становится лучше.
• Настоящий узбекский плов можно приготовить только в настоящем Узбекском чугунном казане.

Правила пользования чугунной посуды:

• Внимание! После покупки перед первым использованием, чугунный казан необходимо прокалить в течение 60 минут при температуре 100 градусов с использованием подсолнечного масла, до полного выгорания производственного масла.
• Рекомендуем при прокаливании использовать репчатый лук (удаляет запах), а первый раз в казане готовить картошку по-деревенски.
• В чугунной посуде не рекомендуется хранить пищу.
• После приготовления необходимо помыть казан теплой водой без использования моющего средства.
• Перед тем как поставить казан на хранение, рекомендуется смазать его тонким слоем подсолнечного масла.
• Рекомендуются хранить казан в сухом месте.

Желаете взять казан в поход, а вы думали как будете его нагревать? Конечно, у вас много вариантов: в мангале, в костер на камнях, на кирпичах (если найдете), но мы предлагаем вам самый удобный способ - это мини печки для казанов, по ссылке.
В таких печах удобно готовить на природе потому что они равномерно распределяют тепло по дну казана.

А чем будете перемешивать пищу в казане? Ну конечно же шумовкой, только вот домашние шумовки коротковаты и хлипкие, поэтому неплохо бы в комплект купить:

• Шумовка по ссылке
• Половник по ссылке

С таким набором, готовить очень удобно, не нужно бояться огня или дыма. Желаем вам приятного отдыха!